Du 16.03.2022 au 19.03.2022

3 jours de boulangerie artisanale

Venez découvrir la fabrication du pain artisanal au levain et la pizza au levain… Trois jours d’immersion dans l’atelier boulangerie de l’Arche de Saint Antoine pour commencer à mettre la main à la pâte. Un temps idéal pour se ressourcer quelques jours à la chaleur du four à bois, à l’odeur du pain frais, aux couleurs des pizzas maison et à la douce musique du pain craquant… et repartir avec quelques recettes à faire à la maison ! Stage ouvert aux adultes et adolescent.e.s.

Inscrivez-vous en ligne en remplissant le formulaire ici. Attention, le nombre de places est limité.

 

Guillem Legland Reus

Guillem Legland Reus est engagé dans l’Arche depuis 2016, il a été responsable de la boulangerie dans la communauté de Saint-Antoine pendant trois années. Il est aujourd’hui coopérant avec la communauté de l’Arche de Saint-Antoine.

Il a 15 ans d’expériences en animation et formation à la Non Violence et à la gestion positive des conflits en France et au Mexique. Il s’inspire des enseignements de Gandhi, Lanza del Vasto, Pat Patfoort et Marshall Rosenberg entre autres.

Horaires

Du 17 mars 2022 (accueil à 18h) au 20 mars à 15h

Lieu de formation

Pension complète à l’Arche de Saint-Antoine (Saint-Antoine l’Abbaye, Isère), à partir de 159 €

Tarif(s)

La Fève vous propose de choisir en conscience un des tarifs pédagogiques suivants en fonction de votre situation personnelle, la valeur que vous accordez au stage, au travail du formateur et tout autre critère qui vous paraît pertinent. 120 € / 210 € / 300 €